許多工廠或企業都有自己的食堂，一方面為了員工的健康，另一方面這些工廠吸引員工的利益，但許多企業、單位甚至學校都把食堂承包給專業工廠管理，一些企業的高級管理人員想把食堂委托給這些工廠，但這種食堂承包真的適合每一家工廠嗎？工廠該如何選擇？

　　如果工廠里有幾百人，數千人甚至數萬人，那么這家工廠從餐飲需求到食材的需求量都很大，必須有一個特殊的場所作為食堂，還需要特殊的廚師、采購員和食堂服務人員，非專業管理食堂的經驗不僅有限，而且浪費大量的人力、物力和精力，最好找一家專門的工廠承包食堂。

　　除了大中型企業可以承包自己的食堂外，學校也可以通過這種方式降低經營成本，改善食堂的菜肴種類和營養狀況，讓學生品嘗到更美味、更新穎的菜肴。廣州康記餐飲管理有限工廠通過自己11年的食堂經營經驗，幫助許多學校和企業改善了食堂學生和員工的印象。讓企業、工廠和學校食堂不再難辦，甚至幫助許多學生改掉偏食、挑食的習慣，保護學生和職工的健康。

　　好食堂不需要管理，只需要監督；有效降低企業食品成本；專業化管理更安全、更衛生、更有效；杜絕食品安全事故；減輕人員管理負擔；廚房管理專業化，提高企業的專業形象；良好的食品質量，節約成本的缺點，不需要現金采購，減少企業的現金流。競爭承包，大大提高員工的食品質量！